| Подсолнечное масло | 25 г |
| Картофель (Запекание) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 89 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 130 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 130 г |
| Свинина, рёбра с лопаточной части, только мясо, без костей, запечённые | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 11.9% | 458 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.8% | 560 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 12.5% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.2% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 64.05 мг | 500 мг | 12.8% | 7% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 10% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 9.6% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.496 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.559 мкг | 3 мкг | 18.6% | 10.2% | 537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.8% | 1957 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.315 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.953 мг | 15 мг | 6.4% | 3.5% | 1574 г |
| Витамин Н, биотин | 1.408 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3551 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9411 мг | 20 мг | 24.7% | 13.5% | 405 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.6 мг | 2500 мг | 17.3% | 9.5% | 578 г |
| Кальций, Ca | 88.05 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.8% | 1136 г |
| Кремний, Si | 17.711 мг | 30 мг | 59% | 32.3% | 169 г |
| Магний, Mg | 24.31 мг | 400 мг | 6.1% | 3.3% | 1645 г |
| Натрий, Na | 109.76 мг | 1300 мг | 8.4% | 4.6% | 1184 г |
| Сера, S | 177.38 мг | 1000 мг | 17.7% | 9.7% | 564 г |
| Фосфор, P | 209.2 мг | 800 мг | 26.2% | 14.3% | 382 г |
| Хлор, Cl | 135.26 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.2% | 1700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 3% | 1846 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 12.7% | 431 г |
| Литий, Li | 26.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2146 г |
| Медь, Cu | 96.09 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.3% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 3.12 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.5% | 2244 г |
| Никель, Ni | 1.951 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.809 мкг | 55 мкг | 45.1% | 24.7% | 222 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25349 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.2% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 1.7282 мг | 12 мг | 14.4% | 7.9% | 694 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.899 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.691 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.358 г | ~ | |||
| Лизин | 1.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.786 г | ~ | |||
| Серин | 0.753 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.213 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.896 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.538 г | min 16.8 г | 21.1% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по - французки составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».