| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 45 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 10.2% | 2303 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.9% | 3500 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 35.5% | 667 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.6 мкг | 900 мкг | 14.8% | 35.1% | 674 г |
| альфа Каротин | 0.07 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 37.9% | 623 г |
| бета Криптоксантин | 0.147 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.117 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.663 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 12.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 34.8% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 18.1 мг | 500 мг | 3.6% | 8.5% | 2762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.207 мг | 5 мг | 24.1% | 57.1% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 14% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.941 мкг | 400 мкг | 3% | 7.1% | 3350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4.5% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.42 мг | 90 мг | 21.6% | 51.2% | 463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.2% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 5.2% | 4532 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.288 мкг | 50 мкг | 18.6% | 44.1% | 538 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 11.6% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3216 мг | 20 мг | 16.6% | 39.3% | 602 г |
| Ниацин | 2.8 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.53 мг | 2500 мг | 14.7% | 34.8% | 678 г |
| Кальций, Ca | 16.76 мг | 1000 мг | 1.7% | 4% | 5967 г |
| Кремний, Si | 14.505 мг | 30 мг | 48.4% | 114.7% | 207 г |
| Магний, Mg | 16.35 мг | 400 мг | 4.1% | 9.7% | 2446 г |
| Натрий, Na | 279.33 мг | 1300 мг | 21.5% | 50.9% | 465 г |
| Сера, S | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.7% | 4214 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 21.6% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 370.65 мг | 2300 мг | 16.1% | 38.2% | 621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 7.3% | 3273 г |
| Йод, I | 11.1 мкг | 150 мкг | 7.4% | 17.5% | 1351 г |
| Кобальт, Co | 8.312 мкг | 10 мкг | 83.1% | 196.9% | 120 г |
| Литий, Li | 11.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2089 мг | 2 мг | 10.4% | 24.6% | 957 г |
| Медь, Cu | 311.27 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 73.7% | 321 г |
| Молибден, Mo | 5.383 мкг | 70 мкг | 7.7% | 18.2% | 1300 г |
| Никель, Ni | 1.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.61 мкг | 55 мкг | 28.4% | 67.3% | 352 г |
| Стронций, Sr | 5.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 40080 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 24.6% | 965 г |
| Цинк, Zn | 0.4135 мг | 12 мг | 3.4% | 8.1% | 2902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.54 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с грибами, кабачками и горошком составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».