Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые блинчики

Кабачок (Жарка) 268 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 100 г
Мука Пшеничная из Цельносмолотого Зерна [Рязаночка] 17 г
Изолят Соевого Белка [Едим с Пользой] 10 г
Льняная Мука [Сто Пудов] 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, порошок 1 г
Укроп, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.9% 685 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.2% 1436 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.6% 1647 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 2% 3637 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 5.8% 1302 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 9.2% 814 г
Витамин В4, холин 79.06 мг 500 мг 15.8% 11.8% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 7.9% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 10.574 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3783 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 5.5% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 7.9% 940 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 4% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5725 г
Витамин Н, биотин 7.027 мкг 50 мкг 14.1% 10.5% 712 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.0532 мг 20 мг 10.3% 7.7% 974 г
Ниацин 0.691 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.69 мг 2500 мг 16.4% 12.2% 610 г
Кальций, Ca 109.14 мг 1000 мг 10.9% 8.1% 916 г
Кремний, Si 33.106 мг 30 мг 110.4% 82.4% 91 г
Магний, Mg 25.55 мг 400 мг 6.4% 4.8% 1566 г
Натрий, Na 412.15 мг 1300 мг 31.7% 23.7% 315 г
Сера, S 63.24 мг 1000 мг 6.3% 4.7% 1581 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 10.3% 724 г
Хлор, Cl 624.31 мг 2300 мг 27.1% 20.2% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 6.84 мкг ~
Железо, Fe 1.83 мг 18 мг 10.2% 7.6% 984 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 3.7% 2005 г
Кобальт, Co 4.292 мкг 10 мкг 42.9% 32% 233 г
Марганец, Mn 0.1957 мг 2 мг 9.8% 7.3% 1022 г
Медь, Cu 89.42 мкг 1000 мкг 8.9% 6.6% 1118 г
Молибден, Mo 7.539 мкг 70 мкг 10.8% 8.1% 929 г
Никель, Ni 1.214 мкг ~
Олово, Sn 6.38 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 8.173 мкг 55 мкг 14.9% 11.1% 673 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Фтор, F 27.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14509 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 4.3% 1736 г
Цинк, Zn 0.8075 мг 12 мг 6.7% 5% 1486 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блинчики составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».