Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для булочки

Сосиска Папа Может [Останкино] 46 г
Шампиньоны (Жарка) 47 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.3% 1041 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 17.2% 263 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.4% 3266 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 5.4% 841 г
Витамин В4, холин 10.52 мг 500 мг 2.1% 1% 4753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.998 мг 5 мг 20% 9% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 6.337 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6312 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.508 мг 15 мг 23.4% 10.6% 428 г
Витамин Н, биотин 8.027 мкг 50 мкг 16.1% 7.3% 623 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5137 мг 20 мг 12.6% 5.7% 796 г
Ниацин 2.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.91 мг 2500 мг 9% 4.1% 1117 г
Кальций, Ca 1.69 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 59172 г
Кремний, Si 0.792 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Магний, Mg 6.34 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6309 г
Натрий, Na 2.53 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 51383 г
Сера, S 12.54 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7974 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 2.8% 1643 г
Хлор, Cl 10.56 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 0.3% 14173 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 2.9% 1577 г
Кобальт, Co 6.337 мкг 10 мкг 63.4% 28.7% 158 г
Литий, Li 0.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5333 г
Медь, Cu 227.08 мкг 1000 мкг 22.7% 10.3% 440 г
Молибден, Mo 0.792 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 8838 г
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 13.73 мкг 55 мкг 25% 11.3% 401 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Титан, Ti 15.18 мкг ~
Фтор, F 3.7 мкг 4000 мкг 0.1% 108108 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 3.1% 1458 г
Цинк, Zn 0.1272 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.941 г min 16.8 г 11.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.884 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.346 г от 11.2 до 20.6 г 47.7% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.963 г ~

Энергетическая ценность Начинка для булочки составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».