Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог сливовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог сливовый

Тесто для сладкого пирога 545 г
Варенье из сливы 600 г
Крахмал картофельный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог сливовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.5 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.5% 2111 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 2.8% 1167 г
Углеводы 61.2 г 219 г 27.9% 9.2% 358 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 28.1 г 2273 г 1.2% 0.4% 8089 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 24324 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.8% 4390 г
Витамин В4, холин 17.93 мг 500 мг 3.6% 1.2% 2789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9.514 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4204 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.487 мг 15 мг 16.6% 5.5% 603 г
Витамин Н, биотин 1.034 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4836 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.1208 мг 20 мг 5.6% 1.8% 1784 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.1 мг 2500 мг 4.3% 1.4% 2313 г
Кальций, Ca 29.18 мг 1000 мг 2.9% 1% 3427 г
Кремний, Si 1.688 мг 30 мг 5.6% 1.8% 1777 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4662 г
Натрий, Na 12.67 мг 1300 мг 1% 0.3% 10260 г
Сера, S 24.72 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4045 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 1.9% 1770 г
Хлор, Cl 20.24 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.3 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 24.96 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6550 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 2.6% 1277 г
Марганец, Mn 0.1831 мг 2 мг 9.2% 3% 1092 г
Медь, Cu 50.55 мкг 1000 мкг 5.1% 1.7% 1978 г
Молибден, Mo 5.294 мкг 70 мкг 7.6% 2.5% 1322 г
Никель, Ni 2.794 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 1.946 мкг 55 мкг 3.5% 1.2% 2826 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Титан, Ti 3.04 мкг ~
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44444 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3448 г
Цинк, Zn 0.2723 мг 12 мг 2.3% 0.8% 4407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.849 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.621 г ~

Энергетическая ценность Пирог сливовый составляет 303,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов