Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковь сельдерей и яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковь сельдерей и яблоко

Яблоко Фуджи 150 г
Морковь 100 г
Сельдерей 50 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь сельдерей и яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.3% 6333 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.1% 609 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.1% 2547 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.4% 952 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 710 мкг 900 мкг 78.9% 62.8% 127 г
бета Каротин 4.262 мг 5 мг 85.2% 67.8% 117 г
бета Криптоксантин 4.925 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.925 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.3% 3396 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 1% 7440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.597 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3175 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 6.4% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.49 мг 15 мг 29.9% 23.8% 334 г
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9823 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 6.1% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.903 мг 20 мг 4.5% 3.6% 2215 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192 мг 2500 мг 7.7% 6.1% 1302 г
Кальций, Ca 32.9 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3040 г
Кремний, Si 8.134 мг 30 мг 27.1% 21.6% 369 г
Магний, Mg 30.51 мг 400 мг 7.6% 6.1% 1311 г
Натрий, Na 41.34 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3145 г
Сера, S 9.92 мг 1000 мг 1% 0.8% 10081 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 4.9% 1610 г
Хлор, Cl 24.21 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.6 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 35.67 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5338 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 7% 1131 г
Литий, Li 3.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 5.9% 1359 г
Медь, Cu 94.03 мкг 1000 мкг 9.4% 7.5% 1063 г
Молибден, Mo 7.358 мкг 70 мкг 10.5% 8.4% 951 г
Никель, Ni 8.179 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 1.672 мкг 55 мкг 3% 2.4% 3289 г
Стронций, Sr 13.71 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 19.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20274 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4000 г
Цинк, Zn 0.306 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3922 г
Цирконий, Zr 4.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 79.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.149 г min 16.8 г 12.8% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.803 г от 11.2 до 20.6 г 51.8% 41.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.412 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь сельдерей и яблоко составляет 125,6 кКал.

  • Порция = 112 гр (140.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов