| Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, сырое | 150 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1900 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 214 г |
| Морковь (Варка без слива) | 74 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 78 г |
| Свекла (Варка без слива) | 77 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 86 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 196 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.5 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9103 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 10.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.8% | 14000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 5.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 13.5% | 4000 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 22.7% | 2400 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 31.9% | 1701 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 35.1% | 1529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 6.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 6.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 2.16 мг | 500 мг | 0.4% | 2.2% | 23148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 10.8% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 14.1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.631 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.8% | 15203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 3.8% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 20% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 1.6% | 32609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 28.1% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5914 мг | 20 мг | 3% | 16.2% | 3382 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.79 мг | 2500 мг | 3.8% | 20.5% | 2610 г |
| Кальций, Ca | 11.18 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.9% | 8945 г |
| Кремний, Si | 6.89 мг | 30 мг | 23% | 124.3% | 435 г |
| Магний, Mg | 6.52 мг | 400 мг | 1.6% | 8.6% | 6135 г |
| Натрий, Na | 152.36 мг | 1300 мг | 11.7% | 63.2% | 853 г |
| Сера, S | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 10.3% | 5305 г |
| Фосфор, P | 19.7 мг | 800 мг | 2.5% | 13.5% | 4061 г |
| Хлор, Cl | 226.69 мг | 2300 мг | 9.9% | 53.5% | 1015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.262 мг | 18 мг | 1.5% | 8.1% | 6870 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.7% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 55.1% | 980 г |
| Литий, Li | 5.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 10.8% | 5076 г |
| Медь, Cu | 42.03 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 22.7% | 2379 г |
| Молибден, Mo | 1.882 мкг | 70 мкг | 2.7% | 14.6% | 3719 г |
| Никель, Ni | 1.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.816 мкг | 55 мкг | 1.5% | 8.1% | 6740 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 3.2% | 18157 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 13.5% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.2152 мг | 12 мг | 1.8% | 9.7% | 5576 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | min 16.8 г | 0.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 18,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».