| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.8% | 1226 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.5% | 683 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 4.9% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3403 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.7 мкг | 900 мкг | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| бета Каротин | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 6.4% | 912 г |
| бета Криптоксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.358 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 10.9% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 36.49 мг | 500 мг | 7.3% | 4.2% | 1370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.805 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.9% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.004 мг | 15 мг | 20% | 11.6% | 499 г |
| Витамин Н, биотин | 1.901 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2630 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4631 мг | 20 мг | 7.3% | 4.2% | 1367 г |
| Ниацин | 1.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.49 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.7% | 2184 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7782 г |
| Кремний, Si | 25.048 мг | 30 мг | 83.5% | 48.5% | 120 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 3.1% | 1889 г |
| Натрий, Na | 107.21 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.8% | 1213 г |
| Сера, S | 63.26 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.7% | 1581 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 6.5% | 894 г |
| Хлор, Cl | 164.81 мг | 2300 мг | 7.2% | 4.2% | 1396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 2.7% | 2195 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 2.22 мкг | 10 мкг | 22.2% | 12.9% | 450 г |
| Литий, Li | 1.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3493 мг | 2 мг | 17.5% | 10.2% | 573 г |
| Медь, Cu | 91.25 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.3% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 5.652 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.7% | 1238 г |
| Никель, Ni | 3.677 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.386 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.6% | 1624 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.38 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5103 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.2% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.8626 мг | 12 мг | 7.2% | 4.2% | 1391 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.465 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».