| Кальмар (Тушение) | 321 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) | 157 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 111 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Лапша японская, соба, приготовленная | 375 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12.9% | 745 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5% | 1931 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.3% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.3% | 4206 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 35.66 мг | 500 мг | 7.1% | 6.8% | 1402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 5.9% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.272 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.553 мкг | 3 мкг | 18.4% | 17.7% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 1% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 6.4% | 1502 г |
| Витамин Н, биотин | 0.764 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0587 мг | 20 мг | 15.3% | 14.7% | 654 г |
| Ниацин | 0.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.54 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.2% | 1548 г |
| Кальций, Ca | 44.49 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.2% | 2248 г |
| Кремний, Si | 0.492 мг | 30 мг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Магний, Mg | 41.13 мг | 400 мг | 10.3% | 9.9% | 973 г |
| Натрий, Na | 76.27 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.7% | 1704 г |
| Сера, S | 104.37 мг | 1000 мг | 10.4% | 10% | 958 г |
| Фосфор, P | 134.3 мг | 800 мг | 16.8% | 16.1% | 596 г |
| Хлор, Cl | 14.33 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 4.8% | 1989 г |
| Йод, I | 50.27 мкг | 150 мкг | 33.5% | 32.1% | 298 г |
| Кобальт, Co | 29.575 мкг | 10 мкг | 295.8% | 283.9% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.2258 мг | 2 мг | 11.3% | 10.8% | 886 г |
| Медь, Cu | 581.77 мкг | 1000 мкг | 58.2% | 55.9% | 172 г |
| Молибден, Mo | 7.858 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.7% | 891 г |
| Никель, Ni | 5.009 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.469 мкг | 55 мкг | 24.5% | 23.5% | 408 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20377 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 15.7% | 608 г |
| Цинк, Zn | 1.0112 мг | 12 мг | 8.4% | 8.1% | 1187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лизин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 32% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.189 г | ~ |
Энергетическая ценность Соба с морепродуктами в сливочно-сметанном соусе составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».