Мой здоровый рацион

Рецепт Горошница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горошница

Горох лущеный, крупа (Варка) 300 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.5% 905 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 7.2% 1311 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 18.9% 500 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.8% 3313 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 11.8% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 12.9% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 0.492 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 81301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.8% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8021 г
Витамин Н, биотин 7.127 мкг 50 мкг 14.3% 13.5% 702 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.3262 мг 20 мг 11.6% 11% 860 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.35 мг 2500 мг 11.1% 10.5% 898 г
Кальций, Ca 37.12 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2694 г
Кремний, Si 31.285 мг 30 мг 104.3% 98.7% 96 г
Магний, Mg 33.81 мг 400 мг 8.5% 8% 1183 г
Натрий, Na 10.75 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12093 г
Сера, S 62.76 мг 1000 мг 6.3% 6% 1593 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 10.2% 930 г
Хлор, Cl 22.38 мг 2300 мг 1% 0.9% 10277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.8 мкг ~
Бор, B 252.5 мкг ~
Ванадий, V 56.54 мкг ~
Железо, Fe 2.639 мг 18 мг 14.7% 13.9% 682 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 3.242 мкг 10 мкг 32.4% 30.7% 308 г
Литий, Li 1.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.2649 мг 2 мг 13.2% 12.5% 755 г
Медь, Cu 224.12 мкг 1000 мкг 22.4% 21.2% 446 г
Молибден, Mo 32.764 мкг 70 мкг 46.8% 44.3% 214 г
Никель, Ni 45.231 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11458 г
Стронций, Sr 30.15 мкг ~
Титан, Ti 68.23 мкг ~
Фтор, F 75.41 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5304 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 6.4% 1475 г
Цинк, Zn 0.9254 мг 12 мг 7.7% 7.3% 1297 г
Цирконий, Zr 6.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Горошница составляет 105,7 кКал.

  • Порция = 390 гр (412.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов