Мой здоровый рацион

Рецепт Kurczak w sosie słodko-kwaśnym. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Куриная грудка (филе) 100 г
SOS słodko-kwaśny - ŁOWICZ 55 г
Oliwa z oliwek - El Toro Rojo 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kurczak w sosie słodko-kwaśnym".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 17.8% 497 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.9% 1806 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.3% 3776 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3027 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4091 г
Витамин В4, холин 51.96 мг 500 мг 10.4% 9.2% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.946 мг 5 мг 18.9% 16.7% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.513 мг 2 мг 25.7% 22.8% 390 г
Витамин В9, фолаты 5.696 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7022 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.9% 2256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4237 г
Витамин РР, НЭ 4.8671 мг 20 мг 24.3% 21.5% 411 г
Ниацин 6.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.81 мг 2500 мг 7.4% 6.6% 1353 г
Кальций, Ca 5.06 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19763 г
Магний, Mg 54.43 мг 400 мг 13.6% 12% 735 г
Натрий, Na 37.97 мг 1300 мг 2.9% 2.6% 3424 г
Сера, S 142.41 мг 1000 мг 14.2% 12.6% 702 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 12% 739 г
Хлор, Cl 48.73 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 4.3% 2032 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 3947 г
Кобальт, Co 5.696 мкг 10 мкг 57% 50.5% 176 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15748 г
Медь, Cu 50.63 мкг 1000 мкг 5.1% 4.5% 1975 г
Молибден, Mo 6.962 мкг 70 мкг 9.9% 8.8% 1005 г
Селен, Se 14.43 мкг 55 мкг 26.2% 23.2% 381 г
Фтор, F 82.28 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4861 г
Хром, Cr 15.82 мкг 50 мкг 31.6% 28% 316 г
Цинк, Zn 0.8228 мг 12 мг 6.9% 6.1% 1458 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.152 г ~
Валин 0.823 г ~
Гистидин* 0.835 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.253 г ~
Лизин 1.671 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.703 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.823 г ~
Аспарагиновая кислота 1.228 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 1.791 г ~
Пролин 0.639 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.57 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Kurczak w sosie słodko-kwaśnym составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».