| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.2% | 1900 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.6% | 523 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.6% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3% | 2059 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 54.41 мг | 500 мг | 10.9% | 6.6% | 919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 4.7% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5.1% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.477 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.68 мг | 90 мг | 9.6% | 5.8% | 1037 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.1% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.042 мг | 15 мг | 26.9% | 16.3% | 371 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.926 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.8% | 1274 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7819 мг | 20 мг | 8.9% | 5.4% | 1122 г |
| Ниацин | 0.868 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.51 мг | 2500 мг | 13.3% | 8% | 752 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3704 г |
| Кремний, Si | 33.635 мг | 30 мг | 112.1% | 67.8% | 89 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 2.4% | 2592 г |
| Натрий, Na | 156.84 мг | 1300 мг | 12.1% | 7.3% | 829 г |
| Сера, S | 43.95 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.7% | 2275 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 4.7% | 1292 г |
| Хлор, Cl | 242.28 мг | 2300 мг | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 3.4% | 1748 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 3.674 мкг | 10 мкг | 36.7% | 22.2% | 272 г |
| Литий, Li | 15.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1807 мг | 2 мг | 9% | 5.4% | 1107 г |
| Медь, Cu | 89.63 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.4% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 6.082 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.3% | 1151 г |
| Никель, Ni | 2.073 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.561 мкг | 55 мкг | 10.1% | 6.1% | 989 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19361 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.4% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.5216 мг | 12 мг | 4.3% | 2.6% | 2301 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.892 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.856 г | min 16.8 г | 17% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.2% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».