| Свинина, шейная часть (мякоть) | 759 г |
| Морковь | 125 г |
| Лук репчатый | 218 г |
| Картофель | 538 г |
| Перловая крупа №2 | 250 г |
| Вода | 2100 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.7 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.5% | 1810 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.4% | 718 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.1% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 6.8% | 1208 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 7.4% | 1114 г |
| бета Криптоксантин | 0.926 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.742 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 10.5% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 22.06 мг | 500 мг | 4.4% | 3.6% | 2267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 4.3% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.4 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.7% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0258 мг | 20 мг | 5.1% | 4.2% | 1950 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.57 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.5% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Кремний, Si | 9.151 мг | 30 мг | 30.5% | 25.1% | 328 г |
| Магний, Mg | 13.93 мг | 400 мг | 3.5% | 2.9% | 2872 г |
| Натрий, Na | 126.35 мг | 1300 мг | 9.7% | 8% | 1029 г |
| Сера, S | 65.65 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.4% | 1523 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 7.4% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 200.37 мг | 2300 мг | 8.7% | 7.1% | 1148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2568 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.148 мкг | 10 мкг | 31.5% | 25.9% | 318 г |
| Литий, Li | 12.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1124 мг | 2 мг | 5.6% | 4.6% | 1779 г |
| Медь, Cu | 74.75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.2% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 7.149 мкг | 70 мкг | 10.2% | 8.4% | 979 г |
| Никель, Ni | 5.421 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.871 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4.3% | 1916 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.42 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4424 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9.4% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.6626 мг | 12 мг | 5.5% | 4.5% | 1811 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 30.10.20 Суп перловка, картофель, свинина составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».