| Брюссельская капуста (Тушение) | 30 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 9.7% | 2621 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 7.4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 47.1% | 541 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.7% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 581.6 мкг | 900 мкг | 64.6% | 164.4% | 155 г |
| бета Каротин | 3.498 мг | 5 мг | 70% | 178.1% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 16% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 13.83 мг | 500 мг | 2.8% | 7.1% | 3615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 10.7% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 24.7% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.608 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.8% | 5258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.19 мг | 90 мг | 41.3% | 105.1% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 11.7% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.4 мкг | 120 мкг | 72.8% | 185.2% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.095 мг | 20 мг | 5.5% | 14% | 1826 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.74 мг | 2500 мг | 12.3% | 31.3% | 812 г |
| Кальций, Ca | 38.25 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.7% | 2614 г |
| Кремний, Si | 29.797 мг | 30 мг | 99.3% | 252.7% | 101 г |
| Магний, Mg | 31.14 мг | 400 мг | 7.8% | 19.8% | 1285 г |
| Натрий, Na | 12.32 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.3% | 10552 г |
| Сера, S | 31.76 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.1% | 3149 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 19.3% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 28.58 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.1% | 8048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 14.2% | 1786 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 2.5% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.522 мкг | 10 мкг | 25.2% | 64.1% | 397 г |
| Литий, Li | 1.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2799 мг | 2 мг | 14% | 35.6% | 715 г |
| Медь, Cu | 100.67 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 25.7% | 993 г |
| Молибден, Mo | 7.297 мкг | 70 мкг | 10.4% | 26.5% | 959 г |
| Никель, Ni | 6.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.629 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.8% | 8744 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 18797 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 19.1% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.5742 мг | 12 мг | 4.8% | 12.2% | 2090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.541 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с овощами составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».