| Миндальный спред, без соли | 2 tbsp |
| Миндальное молоко | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Миндаль | 30 г |
Instructions 1. Spray the ramekin you are using with olive oil cooking spray or coconut oil spray. 2. Add the almond butter and butter to the dish. 3. Microwave for 30 seconds and mix until smooth. Set aside to cool. 4. In a small bowl whisk the almond flour, salt and baking powder together. 5. Pour the milk and egg to dry ingredients and stir until combined. 6. Pour this mixture into a shallow ramekin with the almond butter mixture and stir to combine well. 7. Microwave 2 minutes. 8. Allow to cool a few minutes before taking it out of the ramekin and slicing in half to toast. 9. Toast until desired.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 416.5 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 404 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 4.3% | 563 г |
| Жиры | 38 г | 56 г | 67.9% | 16.3% | 147 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 4.9% | 488 г |
| Вода | 37.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6110 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.1 мкг | 900 мкг | 17.7% | 4.2% | 566 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7576 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.23 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.526 мг | 1.8 мг | 29.2% | 7% | 342 г |
| Витамин В4, холин | 110.98 мг | 500 мг | 22.2% | 5.3% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 2.9% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 1.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.844 мкг | 400 мкг | 6% | 1.4% | 1678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 1.4% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.906 мкг | 10 мкг | 9.1% | 2.2% | 1104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.588 мг | 15 мг | 77.3% | 18.6% | 129 г |
| бета Токоферол | 0.122 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.233 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 3.7% | 643 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4035 мг | 20 мг | 17% | 4.1% | 588 г |
| Ниацин | 0.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.98 мг | 2500 мг | 15.8% | 3.8% | 633 г |
| Кальций, Ca | 164.59 мг | 1000 мг | 16.5% | 4% | 608 г |
| Кремний, Si | 10.791 мг | 30 мг | 36% | 8.6% | 278 г |
| Магний, Mg | 122.67 мг | 400 мг | 30.7% | 7.4% | 326 г |
| Натрий, Na | 50.09 мг | 1300 мг | 3.9% | 0.9% | 2595 г |
| Сера, S | 149.64 мг | 1000 мг | 15% | 3.6% | 668 г |
| Фосфор, P | 293.6 мг | 800 мг | 36.7% | 8.8% | 272 г |
| Хлор, Cl | 61.91 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.6% | 3715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.653 мг | 18 мг | 14.7% | 3.5% | 678 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.2% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 6.036 мкг | 10 мкг | 60.4% | 14.5% | 166 г |
| Литий, Li | 4.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9655 мг | 2 мг | 48.3% | 11.6% | 207 г |
| Медь, Cu | 276.24 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 6.6% | 362 г |
| Молибден, Mo | 8.439 мкг | 70 мкг | 12.1% | 2.9% | 829 г |
| Никель, Ni | 25.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.624 мкг | 55 мкг | 21.1% | 5.1% | 473 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.07 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8152 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 1.7% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 1.6369 мг | 12 мг | 13.6% | 3.3% | 733 г |
| Цирконий, Zr | 7.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.714 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 32 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.381 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.691 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 51.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.404 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.204 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.261 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.925 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.562 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.962 г | min 16.8 г | 118.8% | 28.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.9% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Низкоуглеводный Маффин составляет 416,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».