Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Творог 5% жирности	700 г
Яйцо куриное	3 Штука
Отруби	50 г
Семена чиа, сушеные	40 г
Грецкий орех	50 г
Подсолнечник, семечки	50 г
Тыквенные семечки, сушеные	40 г
Семена льна	40 г
Кунжут	40 г
Изюм, золотистый, без косточек	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	334.7 ккал	1684 ккал	19.9%	5.9%	503 г
Белки	25.5 г	76 г	33.6%	10%	298 г
Жиры	19.9 г	56 г	35.5%	10.6%	281 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	1.5%	1991 г
Углеводы (общие)	8.1 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	6.1%	488 г
Вода	36.3 г	2273 г	1.6%	0.5%	6262 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.3 мкг	900 мкг	7.5%	2.2%	1337 г
Ретинол	0.063 мг	~
альфа Каротин	0.044 мкг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.2%	15625 г
бета Криптоксантин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32.222 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.336 мг	1.5 мг	22.4%	6.7%	446 г
Витамин В2, рибофлавин	0.336 мг	1.8 мг	18.7%	5.6%	536 г
Витамин В4, холин	86.06 мг	500 мг	17.2%	5.1%	581 г
Витамин В5, пантотеновая	0.583 мг	5 мг	11.7%	3.5%	858 г
Витамин В6, пиридоксин	0.341 мг	2 мг	17.1%	5.1%	587 г
Витамин В9, фолаты	59.974 мкг	400 мкг	15%	4.5%	667 г
Витамин В12, кобаламин	1.108 мкг	3 мкг	36.9%	11%	271 г
Витамин C, аскорбиновая	1.15 мг	90 мг	1.3%	0.4%	7826 г
Витамин D, кальциферол	0.368 мкг	10 мкг	3.7%	1.1%	2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.291 мг	15 мг	15.3%	4.6%	655 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	2.447 мг	~
дельта Токоферол	0.035 мг	~
Витамин Н, биотин	9.941 мкг	50 мкг	19.9%	5.9%	503 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.2%	13333 г
Витамин РР, НЭ	6.044 мг	20 мг	30.2%	9%	331 г
Ниацин	1.146 мг	~
Бетаин	0.138 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	325.03 мг	2500 мг	13%	3.9%	769 г
Кальций, Ca	271.99 мг	1000 мг	27.2%	8.1%	368 г
Кремний, Si	13.733 мг	30 мг	45.8%	13.7%	218 г
Магний, Mg	128.61 мг	400 мг	32.2%	9.6%	311 г
Натрий, Na	69.18 мг	1300 мг	5.3%	1.6%	1879 г
Сера, S	239.34 мг	1000 мг	23.9%	7.1%	418 г
Фосфор, P	408.2 мг	800 мг	51%	15.2%	196 г
Хлор, Cl	122.37 мг	2300 мг	5.3%	1.6%	1880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.2 мкг	~
Бор, B	16.3 мкг	~
Ванадий, V	16.55 мкг	~
Железо, Fe	2.908 мг	18 мг	16.2%	4.8%	619 г
Йод, I	11.53 мкг	150 мкг	7.7%	2.3%	1301 г
Кобальт, Co	4.28 мкг	10 мкг	42.8%	12.8%	234 г
Литий, Li	4.239 мкг	~
Марганец, Mn	0.7339 мг	2 мг	36.7%	11%	273 г
Медь, Cu	421.35 мкг	1000 мкг	42.1%	12.6%	237 г
Молибден, Mo	9.342 мкг	70 мкг	13.3%	4%	749 г
Никель, Ni	27.391 мкг	~
Олово, Sn	10.11 мкг	~
Рубидий, Rb	4.1 мкг	~
Селен, Se	36.927 мкг	55 мкг	67.1%	20%	149 г
Стронций, Sr	16.24 мкг	~
Титан, Ti	3.2 мкг	~
Фтор, F	80.75 мкг	4000 мкг	2%	0.6%	4954 г
Хром, Cr	4.32 мкг	50 мкг	8.6%	2.6%	1157 г
Цинк, Zn	2.0963 мг	12 мг	17.5%	5.2%	572 г
Цирконий, Zr	10.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.313 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.599 г	~
Аргинин*	0.853 г	~
Валин	0.433 г	~
Гистидин*	0.206 г	~
Изолейцин	0.342 г	~
Лейцин	0.595 г	~
Лизин	0.366 г	~
Метионин	0.199 г	~
Метионин + Цистеин	0.219 г	~
Треонин	0.322 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.407 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.411 г	~
Заменимые аминокислоты	1.302 г	~
Аланин	0.363 г	~
Аспарагиновая кислота	0.731 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.425 г	~
Глутаминовая кислота	1.464 г	~
Пролин	0.33 г	~
Серин	0.435 г	~
Тирозин	0.265 г	~
Цистеин	0.136 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	29.9%
Омега-6 жирные кислоты	6.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	100.97 мг	max 300 мг
Кампестерол	2 мг	~
Стигмастерол	0.489 мг	~
бета Ситостерол	21.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.363 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.652 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.456 г	min 16.8 г	32.5%	9.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.951 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.717 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.075 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.134 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.571 г	от 11.2 до 20.6 г	76.5%	22.9%
18:2 Линолевая (ud)	6.104 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.18 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.217 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.799 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Печенье составляет 334,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок