| Кальмар, все виды, сырой | 75 г |
| Яйцо куриное | 92 г |
| Маслята | 37 г |
| Укроп | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 14.7% | 633 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.7% | 966 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2956 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.7 мкг | 900 мкг | 16.3% | 15.1% | 613 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.5% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.402 мг | 1.8 мг | 22.3% | 20.7% | 448 г |
| Витамин В4, холин | 137.55 мг | 500 мг | 27.5% | 25.6% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 14.5% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.363 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.712 мкг | 3 мкг | 23.7% | 22% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.34 мг | 90 мг | 8.2% | 7.6% | 1226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.992 мкг | 10 мкг | 9.9% | 9.2% | 1008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 4.7% | 1948 г |
| Витамин Н, биотин | 9.124 мкг | 50 мкг | 18.2% | 16.9% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4712 мг | 20 мг | 12.4% | 11.5% | 809 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.88 мг | 2500 мг | 7% | 6.5% | 1421 г |
| Кальций, Ca | 44.36 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2254 г |
| Кремний, Si | 0.436 мг | 30 мг | 1.5% | 1.4% | 6881 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 4.8% | 1910 г |
| Натрий, Na | 78.48 мг | 1300 мг | 6% | 5.6% | 1656 г |
| Сера, S | 138.75 мг | 1000 мг | 13.9% | 12.9% | 721 г |
| Фосфор, P | 175.3 мг | 800 мг | 21.9% | 20.4% | 456 г |
| Хлор, Cl | 72.25 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.9% | 3183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 8.6% | 1079 г |
| Йод, I | 10.01 мкг | 150 мкг | 6.7% | 6.2% | 1499 г |
| Кобальт, Co | 4.766 мкг | 10 мкг | 47.7% | 44.3% | 210 г |
| Литий, Li | 1.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2581 г |
| Медь, Cu | 1001.74 мкг | 1000 мкг | 100.2% | 93.1% | 100 г |
| Молибден, Mo | 2.907 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.9% | 2408 г |
| Никель, Ni | 1.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.424 мкг | 55 мкг | 57.1% | 53.1% | 175 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15742 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.4% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 3.6335 мг | 12 мг | 30.3% | 28.2% | 330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.774 г | ~ | |||
| Валин | 0.597 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 0.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 342.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.304 г | min 16.8 г | 13.7% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».