Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный карри с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный карри с нутом

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 100 г
Карри, порошок 10 г
Подсолнечное масло 8 г
Кукуруза, консервы 100 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Тмин, семена 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный карри с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.9% 1900 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.9% 667 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.3% 2212 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 13.5% 541 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.6% 4500 г
альфа Каротин 0.059 мкг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.8% 3968 г
бета Криптоксантин 0.119 мкг ~
Ликопин 0.148 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.363 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4091 г
Витамин В4, холин 19.05 мг 500 мг 3.8% 2.8% 2625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 56.795 мкг 400 мкг 14.2% 10.3% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 3.2% 2284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.611 мг 15 мг 10.7% 7.8% 931 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.7763 мг 20 мг 3.9% 2.8% 2576 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.79 мг 2500 мг 10.3% 7.5% 970 г
Кальций, Ca 50.39 мг 1000 мг 5% 3.6% 1985 г
Кремний, Si 1.365 мг 30 мг 4.6% 3.3% 2198 г
Магний, Mg 35.22 мг 400 мг 8.8% 6.4% 1136 г
Натрий, Na 108.93 мг 1300 мг 8.4% 6.1% 1193 г
Сера, S 40.98 мг 1000 мг 4.1% 3% 2440 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 8.9% 812 г
Хлор, Cl 13.82 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 2.347 мг 18 мг 13% 9.5% 767 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 10.8% 675 г
Литий, Li 6.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.7199 мг 2 мг 36% 26.2% 278 г
Медь, Cu 212.91 мкг 1000 мкг 21.3% 15.5% 470 г
Молибден, Mo 1.869 мкг 70 мкг 2.7% 2% 3745 г
Никель, Ni 3.099 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 2.508 мкг 55 мкг 4.6% 3.3% 2193 г
Фтор, F 8.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44494 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3125 г
Цинк, Zn 0.8361 мг 12 мг 7% 5.1% 1435 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 26.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.563 мг ~
бета Ситостерол 3.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.369 г ~
10:0 Каприновая 0.293 г ~
12:0 Лауриновая 2.337 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.939 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.108 г min 16.8 г 6.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.727 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Томатный карри с нутом составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».