| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7% | 1041 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.8% | 836 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.4% | 870 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3192 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.371 мг | 1.5 мг | 24.7% | 18.1% | 404 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 29.18 мг | 500 мг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.5% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6.1% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.741 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.5% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.174 мг | 15 мг | 14.5% | 10.6% | 690 г |
| Витамин Н, биотин | 3.142 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.6% | 1591 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9189 мг | 20 мг | 9.6% | 7% | 1042 г |
| Ниацин | 1.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.3 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.7% | 1560 г |
| Кальций, Ca | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9606 г |
| Кремний, Si | 16.705 мг | 30 мг | 55.7% | 40.9% | 180 г |
| Магний, Mg | 48.14 мг | 400 мг | 12% | 8.8% | 831 г |
| Натрий, Na | 173.63 мг | 1300 мг | 13.4% | 9.8% | 749 г |
| Сера, S | 72.31 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.3% | 1383 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 10.5% | 701 г |
| Хлор, Cl | 270.2 мг | 2300 мг | 11.7% | 8.6% | 851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.783 мг | 18 мг | 9.9% | 7.3% | 1010 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.642 мкг | 10 мкг | 26.4% | 19.4% | 379 г |
| Литий, Li | 0.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3305 мг | 2 мг | 16.5% | 12.1% | 605 г |
| Медь, Cu | 157.87 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 11.6% | 633 г |
| Молибден, Mo | 11.62 мкг | 70 мкг | 16.6% | 12.2% | 602 г |
| Никель, Ni | 4.972 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.099 мкг | 55 мкг | 2% | 1.5% | 5005 г |
| Стронций, Sr | 62.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.16 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4753 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.9359 мг | 12 мг | 7.8% | 5.7% | 1282 г |
| Цирконий, Zr | 7.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с мясом составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».