Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка тушеная

Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 5 г
Куркума, молотая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Соевый соус 10 г
Картофель (Запекание) 80 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 20 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 14.7% 455 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.8% 982 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.3% 2959 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 2.8% 2406 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.192 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.4 мкг ~
Ликопин 0.32 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.9% 1698 г
Витамин В4, холин 54.67 мг 500 мг 10.9% 7.3% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 13.2% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.508 мг 2 мг 25.4% 16.9% 394 г
Витамин В9, фолаты 8.52 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4695 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 7.1% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3132 г
гамма Токоферол 0.119 мг ~
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14793 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.9009 мг 20 мг 24.5% 16.3% 408 г
Ниацин 6.359 мг ~
Бетаин 1.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.77 мг 2500 мг 16.6% 11.1% 603 г
Кальций, Ca 80.82 мг 1000 мг 8.1% 5.4% 1237 г
Кремний, Si 14.4 мг 30 мг 48% 32% 208 г
Магний, Mg 67.11 мг 400 мг 16.8% 11.2% 596 г
Натрий, Na 317.38 мг 1300 мг 24.4% 16.3% 410 г
Сера, S 163.82 мг 1000 мг 16.4% 10.9% 610 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 14.1% 474 г
Хлор, Cl 63.87 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.4 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 42.91 мкг ~
Железо, Fe 2.353 мг 18 мг 13.1% 8.7% 765 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4335 г
Кобальт, Co 6.306 мкг 10 мкг 63.1% 42.1% 159 г
Литий, Li 22.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.7022 мг 2 мг 35.1% 23.4% 285 г
Медь, Cu 135.1 мкг 1000 мкг 13.5% 9% 740 г
Молибден, Mo 8.818 мкг 70 мкг 12.6% 8.4% 794 г
Никель, Ni 1.44 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 144 мкг ~
Селен, Se 11.201 мкг 55 мкг 20.4% 13.6% 491 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 83.01 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4819 г
Хром, Cr 16.98 мкг 50 мкг 34% 22.7% 294 г
Цинк, Zn 1.2901 мг 12 мг 10.8% 7.2% 930 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 1.226 г ~
Валин 0.994 г ~
Гистидин* 0.87 г ~
Изолейцин 0.852 г ~
Лейцин 1.487 г ~
Лизин 1.817 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.79 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.808 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.904 г ~
Аспарагиновая кислота 1.476 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.652 г ~
Глутаминовая кислота 2.33 г ~
Пролин 0.925 г ~
Серин 0.786 г ~
Тирозин 0.709 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.508 г min 16.8 г 9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная составляет 150 кКал.

  • Порция = 250 гр (375 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок