Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с маслом

Свекла, вареная 282 г
Масло из виноградных косточек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.9% 4750 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.8% 1556 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.8% 2844 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13% 1053 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2703 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4615 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 77.26 мкг 400 мкг 19.3% 26.5% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 5.4% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 9.3% 1463 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3197 мг 20 мг 1.6% 2.2% 6256 г
Макроэлементы
Калий, K 294.55 мг 2500 мг 11.8% 16.2% 849 г
Кальций, Ca 15.45 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6472 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 7.7% 1801 г
Натрий, Na 74.36 мг 1300 мг 5.7% 7.8% 1748 г
Сера, S 16.22 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6165 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 6.3% 2180 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 5.8% 2359 г
Марганец, Mn 0.3148 мг 2 мг 15.7% 21.6% 635 г
Медь, Cu 71.47 мкг 1000 мкг 7.1% 9.8% 1399 г
Селен, Se 0.676 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8136 г
Цинк, Zn 0.338 мг 12 мг 2.8% 3.8% 3550 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 70.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.456 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Свекла с маслом составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».