| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Вода | 50 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 14.5% | 308 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 6.9% | 644 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.4% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3953 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 65.43 мг | 500 мг | 13.1% | 5.8% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.436 мг | 5 мг | 28.7% | 12.8% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 13.2% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.566 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 3.7% | 1220 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.451 мг | 15 мг | 23% | 10.3% | 435 г |
| Витамин Н, биотин | 2.337 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2139 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3072 мг | 20 мг | 36.5% | 16.3% | 274 г |
| Ниацин | 9.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.75 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.7% | 955 г |
| Кальций, Ca | 14.22 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7032 г |
| Кремний, Si | 0.641 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4680 г |
| Магний, Mg | 71.04 мг | 400 мг | 17.8% | 7.9% | 563 г |
| Натрий, Na | 59.65 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.1% | 2179 г |
| Сера, S | 236.04 мг | 1000 мг | 23.6% | 10.5% | 424 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 9.2% | 485 г |
| Хлор, Cl | 77.57 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.5% | 2965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 4.1% | 1082 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 9.101 мкг | 10 мкг | 91% | 40.6% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 2.5% | 1825 г |
| Медь, Cu | 97.43 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.3% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 11.112 мкг | 70 мкг | 15.9% | 7.1% | 630 г |
| Никель, Ni | 0.353 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.606 мкг | 55 мкг | 37.5% | 16.7% | 267 г |
| Титан, Ti | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.35 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3438 г |
| Хром, Cr | 19.78 мкг | 50 мкг | 39.6% | 17.7% | 253 г |
| Цинк, Zn | 1.4087 мг | 12 мг | 11.7% | 5.2% | 852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.902 г | ~ | |||
| Валин | 1.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.091 г | ~ | |||
| Лизин | 2.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.944 г | ~ | |||
| Треонин | 1.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.066 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.964 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.012 г | ~ | |||
| Пролин | 1.052 г | ~ | |||
| Серин | 1.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.354 г | min 16.8 г | 14% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кляре составляет 224 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».