Рецепт Винегрет вен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет вен

Картофель отварной по 1-206 129 г
Свекла, вареная 171 г
Морковь отварная по 2-40 62 г
Капуста белокочанная, квашеная 120 г
Лук репчатый 19 г
Огурец парниковый 69 г
Горошек зеленый. Консервы 64 г
Подсолнечное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет вен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.5% 4471 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.4% 2154 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.5% 2920 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.1% 1000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.9% 2693 г
Зола 1.393 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.5 мкг 900 мкг 21.9% 35.2% 456 г
бета Каротин 1.189 мг 5 мг 23.8% 38.2% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин В4, холин 8.88 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 6.3% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 29.132 мкг 400 мкг 7.3% 11.7% 1373 г
Витамин C, аскорбиновая 11.75 мг 90 мг 13.1% 21% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.206 мг 15 мг 8% 12.8% 1244 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 8.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.7558 мг 20 мг 3.8% 6.1% 2646 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.01 мг 2500 мг 11.4% 18.3% 877 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4403 г
Кремний, Si 7.003 мг 30 мг 23.3% 37.4% 428 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 8.2% 1944 г
Натрий, Na 248.73 мг 1300 мг 19.1% 30.7% 523 г
Сера, S 14.91 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6707 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 8.5% 1891 г
Хлор, Cl 5.42 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 42435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 2.24 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 6.1% 2647 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 88235 г
Кобальт, Co 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 7.1% 2278 г
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 14.1% 1135 г
Медь, Cu 89.97 мкг 1000 мкг 9% 14.4% 1111 г
Молибден, Mo 1.357 мкг 70 мкг 1.9% 3% 5158 г
Никель, Ni 0.089 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 0.588 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 9354 г
Фтор, F 2.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 143885 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Цинк, Zn 0.2908 мг 12 мг 2.4% 3.9% 4127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.038 г ~
Сахароза 0.19 г ~
Фруктоза 0.035 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 5.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.617 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 23.1%
18:2 Линолевая 1.487 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 51.2%

Энергетическая ценность Винегрет вен составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ВЕН

Винегрет вен богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином C - 13,1 %, калием - 11,4 %, кремнием - 23,3 %

Чем полезен Винегрет вен

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет вен, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет вен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги