Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог со свекольной ботвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог со свекольной ботвой

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 0 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 240 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со свекольной ботвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.5% 916 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.5% 1057 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.8% 1431 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.1% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 11.3% 606 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 0.8 мкг ~
бета Каротин 1.028 мг 5 мг 20.6% 14.2% 486 г
Лютеин + Зеаксантин 400.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 9.6% 717 г
Витамин В4, холин 64.06 мг 500 мг 12.8% 8.8% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 7.2% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.271 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3549 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 9% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 6.3% 1086 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 3.4% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 3.9% 1784 г
Витамин Н, биотин 5.531 мкг 50 мкг 11.1% 7.6% 904 г
Витамин К, филлохинон 106.8 мкг 120 мкг 89% 61.2% 112 г
Витамин РР, НЭ 2.1518 мг 20 мг 10.8% 7.4% 929 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.53 мг 2500 мг 12.4% 8.5% 808 г
Кальций, Ca 153.95 мг 1000 мг 15.4% 10.6% 650 г
Кремний, Si 0.768 мг 30 мг 2.6% 1.8% 3906 г
Магний, Mg 32.23 мг 400 мг 8.1% 5.6% 1241 г
Натрий, Na 219.31 мг 1300 мг 16.9% 11.6% 593 г
Сера, S 85.38 мг 1000 мг 8.5% 5.8% 1171 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 12% 573 г
Хлор, Cl 247.93 мг 2300 мг 10.8% 7.4% 928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.3 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.28 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 5.8% 1188 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2953 г
Кобальт, Co 2.55 мкг 10 мкг 25.5% 17.5% 392 г
Марганец, Mn 0.2325 мг 2 мг 11.6% 8% 860 г
Медь, Cu 96.39 мкг 1000 мкг 9.6% 6.6% 1037 г
Молибден, Mo 5.167 мкг 70 мкг 7.4% 5.1% 1355 г
Никель, Ni 0.422 мкг ~
Олово, Sn 5.07 мкг ~
Селен, Se 7.525 мкг 55 мкг 13.7% 9.4% 731 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 21.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18613 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
Цинк, Zn 0.9955 мг 12 мг 8.3% 5.7% 1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.698 г min 16.8 г 10.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог со свекольной ботвой составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов