Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из рисовой муки

Мука Рисовая [Кудесница] 50 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Эритрит [Fit Parad] 7 г
Творог 9% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8% 623 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.9% 718 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.6% 1084 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 7.6% 654 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 7.6% 655 г
Витамин В4, холин 131.27 мг 500 мг 26.3% 13% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 6.8% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.722 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3412 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 8.1% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 5.3% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4478 г
Витамин Н, биотин 10.885 мкг 50 мкг 21.8% 10.8% 459 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6555 мг 20 мг 13.3% 6.6% 753 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.87 мг 2500 мг 3.8% 1.9% 2663 г
Кальций, Ca 69.07 мг 1000 мг 6.9% 3.4% 1448 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3493 г
Натрий, Na 444.35 мг 1300 мг 34.2% 17% 293 г
Сера, S 129 мг 1000 мг 12.9% 6.4% 775 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 9% 551 г
Хлор, Cl 682.2 мг 2300 мг 29.7% 14.7% 337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 3.6% 1364 г
Йод, I 11.72 мкг 150 мкг 7.8% 3.9% 1280 г
Кобальт, Co 5.167 мкг 10 мкг 51.7% 25.6% 194 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10989 г
Медь, Cu 60.01 мкг 1000 мкг 6% 3% 1666 г
Молибден, Mo 5.766 мкг 70 мкг 8.2% 4.1% 1214 г
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Селен, Se 21.867 мкг 55 мкг 39.8% 19.7% 252 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 33.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11768 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2092 г
Цинк, Zn 0.6311 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1901 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.01 г min 16.8 г 17.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Блины из рисовой муки составляет 201,7 кКал.

  • Порция = 105 гр (211.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».