| Кабачок (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.4% | 1867 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.5% | 1333 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 5% | 3797 г |
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 5.4% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.26 мг | 500 мг | 1.9% | 3.7% | 5400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 3.9% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 8.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.479 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.1% | 6174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.29 мг | 90 мг | 12.5% | 24.1% | 797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.312 мг | 15 мг | 8.7% | 16.8% | 1143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10060 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 10.2% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7538 мг | 20 мг | 3.8% | 7.3% | 2653 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.78 мг | 2500 мг | 11.6% | 22.4% | 863 г |
| Кальций, Ca | 19.52 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 5123 г |
| Кремний, Si | 27.524 мг | 30 мг | 91.7% | 176.7% | 109 г |
| Магний, Mg | 9.81 мг | 400 мг | 2.5% | 4.8% | 4077 г |
| Натрий, Na | 6.11 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 21277 г |
| Сера, S | 13.51 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 7402 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 6.4% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 17.76 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 12950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 6.2% | 3175 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% | 59.7% | 323 г |
| Литий, Li | 4.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 13.5% | 1428 г |
| Медь, Cu | 82.29 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 15.8% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 3.386 мкг | 70 мкг | 4.8% | 9.2% | 2067 г |
| Никель, Ni | 3.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15670 г |
| Фтор, F | 9.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42061 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.7% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.3912 мг | 12 мг | 3.3% | 6.4% | 3067 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 69.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.624 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».