| Капуста белокочанная (Жарка) | 371 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде | 180 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 180 г |
| Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира, жаренный на сковороде | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Мука миндальная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 10.4% | 402 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.3% | 339 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.1% | 690 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.983 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 6.6% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 58.6 мг | 500 мг | 11.7% | 4.9% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 5% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 7% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.03 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.022 мкг | 3 мкг | 34.1% | 14.2% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 2.3% | 1779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.128 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.167 мг | 15 мг | 27.8% | 11.6% | 360 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.3% | 1812 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 9.4% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4206 мг | 20 мг | 27.1% | 11.3% | 369 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.83 мг | 2500 мг | 14.4% | 6% | 697 г |
| Кальций, Ca | 65.86 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.8% | 1518 г |
| Кремний, Si | 13.863 мг | 30 мг | 46.2% | 19.3% | 216 г |
| Магний, Mg | 56.63 мг | 400 мг | 14.2% | 5.9% | 706 г |
| Натрий, Na | 155.71 мг | 1300 мг | 12% | 5% | 835 г |
| Сера, S | 190.46 мг | 1000 мг | 19% | 7.9% | 525 г |
| Фосфор, P | 216.9 мг | 800 мг | 27.1% | 11.3% | 369 г |
| Хлор, Cl | 171.4 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.1% | 1342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.98 мг | 18 мг | 11% | 4.6% | 909 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 3.013 мкг | 10 мкг | 30.1% | 12.6% | 332 г |
| Литий, Li | 3.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3671 мг | 2 мг | 18.4% | 7.7% | 545 г |
| Медь, Cu | 105.44 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.4% | 948 г |
| Молибден, Mo | 6.203 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.7% | 1128 г |
| Никель, Ni | 21.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.544 мкг | 55 мкг | 31.9% | 13.3% | 313 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25094 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 2.8926 мг | 12 мг | 24.1% | 10.1% | 415 г |
| Цирконий, Zr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.907 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.43 г | ~ | |||
| Лизин | 1.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 1.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.767 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 1.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.902 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.485 г | min 16.8 г | 56.5% | 23.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.209 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.073 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.963 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.129 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.111 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 239,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».