Мой здоровый рацион

Рецепт Куринная грудка тушеная в сметане со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринная грудка тушеная в сметане со шпинатом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Сметана 25,0% жирности 180 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 17 г
Шпинат (Припускание) 40 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Укроп, сушеный 2 г
Петрушка, сушеная 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

Шпинат мелко порезать и обжарить на сливочном масле, добавить нарезанную курицу, сметану, соль, перец и травы, добавить воды. Все перемешать. Тушить на режиме "Запекание" 22 минуты переодически помешивая.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринная грудка тушеная в сметане со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.3% 738 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 13.8% 441 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.4 мкг 900 мкг 19.5% 11.9% 513 г
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 4.7% 1292 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.4% 1782 г
Витамин В4, холин 2.09 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 8.465 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4725 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2804 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 51.8 мкг 120 мкг 43.2% 26.3% 232 г
Витамин РР, НЭ 4.7274 мг 20 мг 23.6% 14.3% 423 г
Макроэлементы
Калий, K 247.02 мг 2500 мг 9.9% 6% 1012 г
Кальций, Ca 65.99 мг 1000 мг 6.6% 4% 1515 г
Магний, Mg 49.36 мг 400 мг 12.3% 7.5% 810 г
Натрий, Na 118.06 мг 1300 мг 9.1% 5.5% 1101 г
Сера, S 12.28 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8143 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 7.4% 826 г
Хлор, Cl 120.87 мг 2300 мг 5.3% 3.2% 1903 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.437 мг 18 мг 13.5% 8.2% 739 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 22.3% 273 г
Марганец, Mn 0.1879 мг 2 мг 9.4% 5.7% 1064 г
Медь, Cu 49.94 мкг 1000 мкг 5% 3% 2002 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 4.1% 1500 г
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35256 г
Фтор, F 20.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19734 г
Хром, Cr 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 12.3% 495 г
Цинк, Zn 0.6362 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1886 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куринная грудка тушеная в сметане со шпинатом составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».