Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 256 г
Сахар песок 10 г
Вишня замороженная, неподслащенная 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.8% 905 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.7% 747 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.2% 3590 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2963 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.8 мкг 900 мкг 20.1% 16% 498 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.4% 2336 г
Лютеин + Зеаксантин 20.536 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 12.9% 616 г
Витамин В4, холин 162.12 мг 500 мг 32.4% 25.8% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 14.2% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.152 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6502 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 8.8% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин D, кальциферол 1.404 мкг 10 мкг 14% 11.1% 712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин Н, биотин 12.896 мкг 50 мкг 25.8% 20.5% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3444 мг 20 мг 11.7% 9.3% 853 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.2 мг 2500 мг 5.2% 4.1% 1905 г
Кальций, Ca 39.56 мг 1000 мг 4% 3.2% 2528 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3742 г
Натрий, Na 85.91 мг 1300 мг 6.6% 5.3% 1513 г
Сера, S 115.46 мг 1000 мг 11.5% 9.1% 866 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 12.7% 625 г
Хлор, Cl 99.59 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2309 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.782 мг 18 мг 9.9% 7.9% 1010 г
Йод, I 12.77 мкг 150 мкг 8.5% 6.8% 1175 г
Кобальт, Co 6.384 мкг 10 мкг 63.8% 50.8% 157 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5305 г
Медь, Cu 83.29 мкг 1000 мкг 8.3% 6.6% 1201 г
Молибден, Mo 3.83 мкг 70 мкг 5.5% 4.4% 1828 г
Селен, Se 19.599 мкг 55 мкг 35.6% 28.3% 281 г
Фтор, F 35.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11393 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1961 г
Цинк, Zn 0.7423 мг 12 мг 6.2% 4.9% 1617 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.213 г min 16.8 г 19.1% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».