| Соевая мука полуобезжиренная (Запекание) [Пудовъ] | 62 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 245 г |
| Вода водопроводная, городская | 187 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 15.1% | 776 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.4% | 2667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.7% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 26.3% | 444 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.7% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 11.6% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 8.31 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 6017 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.624 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.05 мг | 90 мг | 24.5% | 28.6% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 3% | 3896 г |
| Витамин К, филлохинон | 59 мкг | 120 мкг | 49.2% | 57.5% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6978 мг | 20 мг | 13.5% | 15.8% | 741 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 514.06 мг | 2500 мг | 20.6% | 24.1% | 486 г |
| Кальций, Ca | 82.28 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.6% | 1215 г |
| Кремний, Si | 25.104 мг | 30 мг | 83.7% | 97.8% | 120 г |
| Магний, Mg | 52.59 мг | 400 мг | 13.1% | 15.3% | 761 г |
| Натрий, Na | 9.66 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 13458 г |
| Сера, S | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3848 г |
| Фосфор, P | 141.8 мг | 800 мг | 17.7% | 20.7% | 564 г |
| Хлор, Cl | 19.34 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 11892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.196 мг | 18 мг | 12.2% | 14.3% | 820 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.96 мкг | 10 мкг | 19.6% | 22.9% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 4.7% | 2484 г |
| Медь, Cu | 58.29 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 6.8% | 1716 г |
| Молибден, Mo | 4.737 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.9% | 1478 г |
| Никель, Ni | 7.105 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 28061 г |
| Фтор, F | 55.29 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7235 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.5% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.2809 мг | 12 мг | 2.3% | 2.7% | 4272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Соево-капустная запеканка составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».