Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 357 г
Сыр чеддер белый экстра выдержанный 98 г
Каша овсяная Сквирянка 218 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.9 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 619 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7.2% 514 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9.5% 389 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 3.8% 982 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4726 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 6.1% 602 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 5.6% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 4.9% 744 г
Витамин В4, холин 137.64 мг 500 мг 27.5% 10.1% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 5.2% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 12.86 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3110 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 3.5% 1053 г
Витамин D, кальциферол 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 4.5% 819 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4425 г
Витамин Н, биотин 11.06 мкг 50 мкг 22.1% 8.1% 452 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9733 мг 20 мг 9.9% 3.6% 1014 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.54 мг 2500 мг 8.2% 3% 1222 г
Кальций, Ca 50.54 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1979 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5997 г
Натрий, Na 73.45 мг 1300 мг 5.7% 2.1% 1770 г
Сера, S 96.42 мг 1000 мг 9.6% 3.5% 1037 г
Фосфор, P 252.4 мг 800 мг 31.6% 11.6% 317 г
Хлор, Cl 85.42 мг 2300 мг 3.7% 1.4% 2693 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.778 мг 18 мг 21% 7.7% 476 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 2.7% 1370 г
Кобальт, Co 5.475 мкг 10 мкг 54.8% 20.2% 183 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12579 г
Медь, Cu 45.47 мкг 1000 мкг 4.5% 1.7% 2199 г
Молибден, Mo 3.285 мкг 70 мкг 4.7% 1.7% 2131 г
Селен, Se 16.82 мкг 55 мкг 30.6% 11.3% 327 г
Фтор, F 30.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13267 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2283 г
Цинк, Zn 1.9463 мг 12 мг 16.2% 6% 617 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.009 г min 16.8 г 17.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 271,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».