| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 543 г |
| Картофель | 1500 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.5% | 1949 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5% | 3294 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5% | 3333 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 15.6% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 12.43 мг | 500 мг | 2.5% | 4.2% | 4023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 8.9% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 18.8% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.54 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 11299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5.5% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.48 мг | 90 мг | 9.4% | 15.7% | 1061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.3% | 12987 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 22388 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5976 мг | 20 мг | 8% | 13.4% | 1252 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.35 мг | 2500 мг | 11.7% | 19.6% | 852 г |
| Кальций, Ca | 8.59 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11641 г |
| Кремний, Si | 21.169 мг | 30 мг | 70.6% | 118.3% | 142 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 5.7% | 2922 г |
| Натрий, Na | 10.77 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12071 г |
| Сера, S | 44.75 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.5% | 2235 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 11.7% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 25.15 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 4.7% | 3636 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.117 мкг | 10 мкг | 21.2% | 35.5% | 472 г |
| Литий, Li | 32.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 6.2% | 2695 г |
| Медь, Cu | 70.25 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.7% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 4.064 мкг | 70 мкг | 5.8% | 9.7% | 1722 г |
| Никель, Ni | 2.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.956 мкг | 55 мкг | 9% | 15.1% | 1110 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.04 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.3% | 7267 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 14.2% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.4605 мг | 12 мг | 3.8% | 6.4% | 2606 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная картошка составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».