Мой здоровый рацион

Рецепт куриные котлеты (паровые). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные котлеты (паровые)

фарш куриный 420 г
Картофель (Варка на пару) 100 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты (паровые)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 14.4% 528 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9% 848 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.5% 14206 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 1.581 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25300 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.3% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин РР, НЭ 0.3962 мг 20 мг 2% 1.5% 5048 г
Макроэлементы
Калий, K 102.18 мг 2500 мг 4.1% 3.1% 2447 г
Кальций, Ca 5.17 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19342 г
Магний, Mg 4.72 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Натрий, Na 1.11 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 117117 г
Сера, S 6.1 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16393 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Хлор, Cl 11.62 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19793 г
Микроэлементы
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 28.38 мкг ~
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 0.8% 9677 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13393 г
Кобальт, Co 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 8.6% 890 г
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4184 г
Медь, Cu 29.14 мкг 1000 мкг 2.9% 2.2% 3432 г
Молибден, Mo 1.524 мкг 70 мкг 2.2% 1.7% 4593 г
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16768 г
Фтор, F 5.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70053 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.088 мг 12 мг 0.7% 0.5% 13636 г

Энергетическая ценность куриные котлеты (паровые) составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».