Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из кабачка

Кабачок (Варка без слива) 1300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 250 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Семена льна 7 г
Картофель (Варка без слива) 160 г
Вода водопроводная, городская 2100 г
Белый гриб, выращенный под ультрафиолетом 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.3 ккал 1684 ккал 0.9% 5.9% 11007 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 4.6% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.6% 28000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 8.5% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 22.9% 2857 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 27.5% 2393 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 34.6% 1887 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 39.2% 1656 г
Лютеин + Зеаксантин 1.166 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 9.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 9.2% 7200 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 5.9% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 12.4% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 17.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.644 мкг 400 мкг 1.2% 7.8% 8613 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 19.6% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 43.8% 1493 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.67 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 2.6% 25000 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 2.6% 24272 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 9.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.4095 мг 20 мг 2% 13.1% 4884 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.68 мг 2500 мг 5.1% 33.3% 1958 г
Кальций, Ca 9.98 мг 1000 мг 1% 6.5% 10020 г
Кремний, Si 7.792 мг 30 мг 26% 169.9% 385 г
Магний, Mg 6.98 мг 400 мг 1.7% 11.1% 5731 г
Натрий, Na 3.44 мг 1300 мг 0.3% 2% 37791 г
Сера, S 6.63 мг 1000 мг 0.7% 4.6% 15083 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 11.8% 5714 г
Хлор, Cl 5.53 мг 2300 мг 0.2% 1.3% 41591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 6.42 мкг ~
Железо, Fe 0.255 мг 18 мг 1.4% 9.2% 7059 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 2% 39474 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 59.5% 1095 г
Литий, Li 1.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 14.4% 4494 г
Медь, Cu 43.08 мкг 1000 мкг 4.3% 28.1% 2321 г
Молибден, Mo 1.023 мкг 70 мкг 1.5% 9.8% 6843 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 4.6% 14398 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 47.23 мкг 4000 мкг 1.2% 7.8% 8469 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 7.2% 9091 г
Цинк, Zn 0.1802 мг 12 мг 1.5% 9.8% 6659 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 72.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.132 мг ~
Стигмастерол 0.02 мг ~
бета Ситостерол 0.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Суп из кабачка составляет 15,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».