| Яйцо куриное (Жарка) | 9 Штука |
| Запеченная цветная капуста | 230 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сервелат Ореховый [Таврия] | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 6.8% | 731 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 15.1% | 329 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3654 г |
| Органические кислоты | 5.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155 мкг | 900 мкг | 17.2% | 8.5% | 581 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 7.5% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 134.68 мг | 500 мг | 26.9% | 13.3% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 8.8% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.397 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 5.7% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.24 мг | 90 мг | 8% | 4% | 1243 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 5.8% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.543 мг | 15 мг | 10.3% | 5.1% | 972 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.634 мкг | 50 мкг | 23.3% | 11.6% | 430 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2808 мг | 20 мг | 11.4% | 5.7% | 877 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.77 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.1% | 2341 г |
| Кальций, Ca | 61.34 мг | 1000 мг | 6.1% | 3% | 1630 г |
| Кремний, Si | 0.006 мг | 30 мг | 500000 г | ||
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3693 г |
| Натрий, Na | 245.23 мг | 1300 мг | 18.9% | 9.4% | 530 г |
| Сера, S | 98.76 мг | 1000 мг | 9.9% | 4.9% | 1013 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 8% | 623 г |
| Хлор, Cl | 411.19 мг | 2300 мг | 17.9% | 8.9% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 4.6% | 1086 г |
| Йод, I | 9.92 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.3% | 1512 г |
| Кобальт, Co | 5.627 мкг | 10 мкг | 56.3% | 27.9% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7968 г |
| Медь, Cu | 51.15 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.5% | 1955 г |
| Молибден, Mo | 4.192 мкг | 70 мкг | 6% | 3% | 1670 г |
| Никель, Ni | 0.021 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.866 мкг | 55 мкг | 28.8% | 14.3% | 347 г |
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12788 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.2% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.7184 мг | 12 мг | 6% | 3% | 1670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.204 г | min 16.8 г | 19.1% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с цветной капустой и сервелатом составляет 201,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».