| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Чеснок (Тушение) | 40 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 170 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 19.4% | 330 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.9% | 933 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.9% | 2217 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 82.63 мг | 500 мг | 16.5% | 10.6% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.376 мг | 5 мг | 27.5% | 17.6% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 21.6% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.069 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 7% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 2.5% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.771 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6485 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2848 мг | 20 мг | 36.4% | 23.3% | 275 г |
| Ниацин | 9.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.26 мг | 2500 мг | 12% | 7.7% | 833 г |
| Кальций, Ca | 89 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.7% | 1124 г |
| Кремний, Si | 0.108 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Магний, Mg | 83 мг | 400 мг | 20.8% | 13.3% | 482 г |
| Натрий, Na | 124.04 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.1% | 1048 г |
| Сера, S | 220.19 мг | 1000 мг | 22% | 14.1% | 454 г |
| Фосфор, P | 195.9 мг | 800 мг | 24.5% | 15.7% | 408 г |
| Хлор, Cl | 181.06 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.1% | 1270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 5% | 1290 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 8.479 мкг | 10 мкг | 84.8% | 54.3% | 118 г |
| Литий, Li | 0.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0583 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3431 г |
| Медь, Cu | 87.93 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.6% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 11.644 мкг | 70 мкг | 16.6% | 10.6% | 601 г |
| Никель, Ni | 0.72 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.691 мкг | 55 мкг | 30.3% | 19.4% | 330 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.32 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Хром, Cr | 23.95 мкг | 50 мкг | 47.9% | 30.7% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.5791 мг | 12 мг | 13.2% | 8.5% | 760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.764 г | ~ | |||
| Валин | 1.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.999 г | ~ | |||
| Лизин | 2.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.865 г | ~ | |||
| Треонин | 1.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.894 г | ~ | |||
| Аланин | 1.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.918 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.896 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.968 г | ~ | |||
| Пролин | 1.111 г | ~ | |||
| Серин | 1.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.843 г | min 16.8 г | 11% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в сыре и сметане составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».