| Морковь (Жарка) | 260 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 235 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 250 г |
| Треска (Тушение) | 550 г |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 13.4% | 874 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8% | 1474 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 518 мкг | 900 мкг | 57.6% | 67.8% | 174 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.028 мг | 5 мг | 60.6% | 71.3% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 37.6 мг | 500 мг | 7.5% | 8.8% | 1330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 6.7% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 11.9% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.618 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.799 мкг | 3 мкг | 26.6% | 31.3% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.07 мг | 90 мг | 37.9% | 44.6% | 264 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.8% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.53 мг | 15 мг | 10.2% | 12% | 980 г |
| Витамин Н, биотин | 5.418 мкг | 50 мкг | 10.8% | 12.7% | 923 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1322 мг | 20 мг | 15.7% | 18.5% | 639 г |
| Ниацин | 1.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.64 мг | 2500 мг | 11% | 12.9% | 910 г |
| Кальций, Ca | 32.31 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3095 г |
| Кремний, Si | 8.991 мг | 30 мг | 30% | 35.3% | 334 г |
| Магний, Mg | 27.98 мг | 400 мг | 7% | 8.2% | 1430 г |
| Натрий, Na | 32.32 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.9% | 4022 г |
| Сера, S | 114.91 мг | 1000 мг | 11.5% | 13.5% | 870 г |
| Фосфор, P | 137 мг | 800 мг | 17.1% | 20.1% | 584 г |
| Хлор, Cl | 99.25 мг | 2300 мг | 4.3% | 5.1% | 2317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 4.5% | 2651 г |
| Йод, I | 33.41 мкг | 150 мкг | 22.3% | 26.2% | 449 г |
| Кобальт, Co | 16.162 мкг | 10 мкг | 161.6% | 190.1% | 62 г |
| Литий, Li | 11.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 7.6% | 1548 г |
| Медь, Cu | 130.9 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 15.4% | 764 г |
| Молибден, Mo | 7.53 мкг | 70 мкг | 10.8% | 12.7% | 930 г |
| Никель, Ni | 6.582 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.623 мкг | 55 мкг | 15.7% | 18.5% | 638 г |
| Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 349.54 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 10.2% | 1144 г |
| Хром, Cr | 27.8 мкг | 50 мкг | 55.6% | 65.4% | 180 г |
| Цинк, Zn | 0.8666 мг | 12 мг | 7.2% | 8.5% | 1385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска в сметане с овощами (копия) составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».