Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная

Творог 9% жирности 1100 г
Яйцо куриное 210 г
Манка [Макфа] 45 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 11.5% 472 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.4% 644 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.4% 2281 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 4.9% 1114 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.3% 659 г
Витамин В4, холин 73.04 мг 500 мг 14.6% 7.9% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.5% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 28.049 мкг 400 мкг 7% 3.8% 1426 г
Витамин В12, кобаламин 0.849 мкг 3 мкг 28.3% 15.4% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин Н, биотин 6.914 мкг 50 мкг 13.8% 7.5% 723 г
Витамин РР, НЭ 3.5411 мг 20 мг 17.7% 9.6% 565 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.24 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2331 г
Кальций, Ca 134.85 мг 1000 мг 13.5% 7.3% 742 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2049 г
Натрий, Na 51.45 мг 1300 мг 4% 2.2% 2527 г
Сера, S 164.88 мг 1000 мг 16.5% 9% 607 г
Фосфор, P 198.1 мг 800 мг 24.8% 13.5% 404 г
Хлор, Cl 140.32 мг 2300 мг 6.1% 3.3% 1639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 2.1% 2601 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 3.6% 1517 г
Кобальт, Co 2.246 мкг 10 мкг 22.5% 12.2% 445 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Медь, Cu 69.35 мкг 1000 мкг 6.9% 3.8% 1442 г
Молибден, Mo 6.828 мкг 70 мкг 9.8% 5.3% 1025 г
Олово, Sn 10.04 мкг ~
Селен, Se 27.682 мкг 55 мкг 50.3% 27.4% 199 г
Стронций, Sr 13.12 мкг ~
Фтор, F 32.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12191 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2347 г
Цинк, Zn 0.4677 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2566 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.77 г min 16.8 г 16.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная составляет 183,7 кКал.

  • Порция = 1000 гр (1837 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».