Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная картошка с капустой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная картошка с капустой и курицей

Курица 2 кат. 790 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Капуста белокочанная 500 г
Картофель 700 г
Аджика 60 г
Вода 1140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка с капустой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 12.2% 1118 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.2% 2240 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.6% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2735 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 20.4% 674 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 17.7% 774 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.6% 2432 г
Витамин В4, холин 25.7 мг 500 мг 5.1% 7% 1946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 8.7% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 19% 725 г
Витамин В9, фолаты 8.5 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4706 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 6.9% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 17.18 мг 90 мг 19.1% 26.3% 524 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9146 г
Витамин Н, биотин 2.871 мкг 50 мкг 5.7% 7.8% 1742 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 16.5% 833 г
Витамин РР, НЭ 4.3559 мг 20 мг 21.8% 30% 459 г
Ниацин 2.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.58 мг 2500 мг 11.3% 15.5% 888 г
Кальций, Ca 21.01 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4760 г
Кремний, Si 23.005 мг 30 мг 76.7% 105.5% 130 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 6.1% 2270 г
Натрий, Na 27.49 мг 1300 мг 2.1% 2.9% 4729 г
Сера, S 69.75 мг 1000 мг 7% 9.6% 1434 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 13.5% 1022 г
Хлор, Cl 51.52 мг 2300 мг 2.2% 3% 4464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347 мкг ~
Бор, B 85.3 мкг ~
Ванадий, V 41.53 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 6.6% 2093 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.6% 3896 г
Кобальт, Co 5.501 мкг 10 мкг 55% 75.7% 182 г
Литий, Li 19.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 7% 1953 г
Медь, Cu 79.72 мкг 1000 мкг 8% 11% 1254 г
Молибден, Mo 6.851 мкг 70 мкг 9.8% 13.5% 1022 г
Никель, Ni 4.476 мкг ~
Рубидий, Rb 150.1 мкг ~
Селен, Se 4.72 мкг 55 мкг 8.6% 11.8% 1165 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 89.35 мкг 4000 мкг 2.2% 3% 4477 г
Хром, Cr 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 16.8% 817 г
Цинк, Zn 0.7938 мг 12 мг 6.6% 9.1% 1512 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Тушеная картошка с капустой и курицей составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов