| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 360 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Кефир обезжиренный (Жарка) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.6% | 1226 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.1% | 1867 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 8% | 709 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2% | 2761 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 59.96 мг | 500 мг | 12% | 6.8% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 4.2% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.555 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.2% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.229 мг | 15 мг | 8.2% | 4.6% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 4.271 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.8% | 1171 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7738 мг | 20 мг | 8.9% | 5% | 1128 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.55 мг | 2500 мг | 5% | 2.8% | 2007 г |
| Кальций, Ca | 66.29 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.7% | 1509 г |
| Кремний, Si | 1.412 мг | 30 мг | 4.7% | 2.7% | 2125 г |
| Магний, Mg | 13.21 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 3028 г |
| Натрий, Na | 317.62 мг | 1300 мг | 24.4% | 13.8% | 409 г |
| Сера, S | 55.34 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.1% | 1807 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 6.5% | 879 г |
| Хлор, Cl | 72.33 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 2.3% | 2442 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.9% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 11% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.2071 мг | 2 мг | 10.4% | 5.9% | 966 г |
| Медь, Cu | 49.82 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.8% | 2007 г |
| Молибден, Mo | 7.513 мкг | 70 мкг | 10.7% | 6.1% | 932 г |
| Никель, Ni | 0.777 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.578 мкг | 55 мкг | 10.1% | 5.7% | 986 г |
| Стронций, Sr | 7.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9423 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.5461 мг | 12 мг | 4.6% | 2.6% | 2197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире 0% составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».