Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из ит муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из ит муки

Мука Mix it Universal 250 г
Вода 200 г
Дрожжи сухие быстрые 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Соевый соус 10 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из ит муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.3% 3304 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.5% 1273 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 8.9% 503 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1% 4592 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.37 мг 500 мг 0.1% 135135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.28 мкг 400 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.76 мг 15 мг 11.7% 5.2% 852 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0439 мг 20 мг 0.2% 0.1% 45558 г
Бетаин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.79 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 28441 г
Кальций, Ca 2.55 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Магний, Mg 1.88 мг 400 мг 0.5% 0.2% 21277 г
Натрий, Na 110.25 мг 1300 мг 8.5% 3.8% 1179 г
Сера, S 2.03 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 49261 г
Фосфор, P 3.4 мг 800 мг 0.4% 0.2% 23529 г
Хлор, Cl 0.56 мг 2300 мг 410714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.038 мг 18 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Медь, Cu 1.1 мкг 1000 мкг 0.1% 90909 г
Молибден, Mo 0.64 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10938 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.0174 мг 12 мг 0.1% 68966 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 22.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.954 г min 16.8 г 5.7% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.95 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.605 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из ит муки составляет 223,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».