| Камбала дальневосточная (Запекание) | 600 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 17% | 246 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 9.6% | 434 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4330 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.3% | 3214 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 6.8% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 6.3% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 123.99 мг | 500 мг | 24.8% | 10.3% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 2.8% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 4.4% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.229 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.366 мкг | 3 мкг | 78.9% | 32.9% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.34 мкг | 10 мкг | 53.4% | 22.3% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.771 мг | 15 мг | 18.5% | 7.7% | 541 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2143 мг | 20 мг | 46.1% | 19.2% | 217 г |
| Ниацин | 3.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 610.36 мг | 2500 мг | 24.4% | 10.2% | 410 г |
| Кальций, Ca | 91.68 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.8% | 1091 г |
| Магний, Mg | 69.75 мг | 400 мг | 17.4% | 7.3% | 573 г |
| Натрий, Na | 124.64 мг | 1300 мг | 9.6% | 4% | 1043 г |
| Сера, S | 374.57 мг | 1000 мг | 37.5% | 15.6% | 267 г |
| Фосфор, P | 374.3 мг | 800 мг | 46.8% | 19.5% | 214 г |
| Хлор, Cl | 293.57 мг | 2300 мг | 12.8% | 5.3% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 3.2% | 1291 г |
| Йод, I | 47.14 мкг | 150 мкг | 31.4% | 13.1% | 318 г |
| Кобальт, Co | 39 мкг | 10 мкг | 390% | 162.6% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 2% | 2051 г |
| Медь, Cu | 220.93 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 9.2% | 453 г |
| Молибден, Mo | 7.8 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.6% | 897 г |
| Никель, Ni | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.479 мкг | 55 мкг | 73.6% | 30.7% | 136 г |
| Фтор, F | 838.5 мкг | 4000 мкг | 21% | 8.8% | 477 г |
| Хром, Cr | 107.25 мкг | 50 мкг | 214.5% | 89.4% | 47 г |
| Цинк, Zn | 0.9036 мг | 12 мг | 7.5% | 3.1% | 1328 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 27.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.921 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.779 г | min 16.8 г | 28.4% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.857 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала в духовке составляет 239,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».