| Сыворотка творожная (Жарка) | 1000 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.7% | 2235 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.8% | 1037 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.5% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.9% | 2894 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.8% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 48.1 мг | 500 мг | 9.6% | 7.8% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.913 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 7.7% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.2% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.861 мг | 15 мг | 12.4% | 10.1% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 4.701 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.7% | 1064 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9643 мг | 20 мг | 4.8% | 3.9% | 2074 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.34 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.7% | 1720 г |
| Кальций, Ca | 64.81 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.3% | 1543 г |
| Кремний, Si | 0.854 мг | 30 мг | 2.8% | 2.3% | 3513 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 2.9% | 2853 г |
| Натрий, Na | 75.31 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.7% | 1726 г |
| Сера, S | 36.79 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2718 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 11% | 742 г |
| Хлор, Cl | 171.09 мг | 2300 мг | 7.4% | 6% | 1344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2416 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.2% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 1.808 мкг | 10 мкг | 18.1% | 14.7% | 553 г |
| Марганец, Mn | 0.2787 мг | 2 мг | 13.9% | 11.3% | 718 г |
| Медь, Cu | 48.71 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4% | 2053 г |
| Молибден, Mo | 11.22 мкг | 70 мкг | 16% | 13% | 624 г |
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.728 мкг | 55 мкг | 10.4% | 8.5% | 960 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25575 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.74 мг | 12 мг | 6.2% | 5% | 1622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.606 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины пустые составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».