Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Летний вечер" ( моё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Летний вечер" ( моё)

Филе куриное отварное ( моё) 30 г
Огурец грунтовый 30 г
Пекинская капуста 20 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Летний вечер" ( моё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 12.9% 475 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.5% 583 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3266 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 4% 1533 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 9.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4% 1538 г
Витамин В4, холин 34.04 мг 500 мг 6.8% 4.2% 1469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 8.3% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 7.6% 810 г
Витамин В9, фолаты 22.4 мкг 400 мкг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 7.4% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 5.7% 1071 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.542 мг 15 мг 16.9% 10.4% 590 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 7.2% 857 г
Витамин РР, НЭ 2.4147 мг 20 мг 12.1% 7.4% 828 г
Ниацин 3.199 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.79 мг 2500 мг 8.2% 5% 1221 г
Кальций, Ca 171.95 мг 1000 мг 17.2% 10.6% 582 г
Кремний, Si 15.9 мг 30 мг 53% 32.5% 189 г
Магний, Mg 44.63 мг 400 мг 11.2% 6.9% 896 г
Натрий, Na 476.41 мг 1300 мг 36.6% 22.5% 273 г
Сера, S 156.16 мг 1000 мг 15.6% 9.6% 640 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 14.2% 431 г
Хлор, Cl 524.28 мг 2300 мг 22.8% 14% 439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 2.8% 2184 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6000 г
Кобальт, Co 3.715 мкг 10 мкг 37.2% 22.8% 269 г
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1896 г
Медь, Cu 79.12 мкг 1000 мкг 7.9% 4.8% 1264 г
Молибден, Mo 2.997 мкг 70 мкг 4.3% 2.6% 2336 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 15.07 мкг 55 мкг 27.4% 16.8% 365 г
Фтор, F 25.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15480 г
Хром, Cr 5.79 мкг 50 мкг 11.6% 7.1% 864 г
Цинк, Zn 1.3704 мг 12 мг 11.4% 7% 876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.174 г ~
Валин 1.005 г ~
Гистидин* 0.824 г ~
Изолейцин 0.852 г ~
Лейцин 1.516 г ~
Лизин 1.777 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.798 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.803 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.854 г ~
Аспарагиновая кислота 1.416 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 2.661 г ~
Пролин 1.052 г ~
Серин 0.807 г ~
Тирозин 0.73 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.374 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.456 г min 16.8 г 14.6% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.399 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.511 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.094 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.142 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.114 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.103 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат "Летний вечер" ( моё) составляет 163 кКал.

  • Порция = 100 гр (163 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок