Мой здоровый рацион

Калорийность рыба белый амур. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба белый амур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 19.6% 409 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.6% 1057 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3122 г
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 3.2% 2493 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 7.3% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.2% 1538 г
Витамин В4, холин 64.8 мг 500 мг 13% 10.4% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 12% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 11.8% 680 г
Витамин В9, фолаты 14.693 мкг 400 мкг 3.7% 3% 2722 г
Витамин В12, кобаламин 0.966 мкг 3 мкг 32.2% 25.8% 311 г
Витамин D, кальциферол 11.337 мкг 10 мкг 113.4% 90.7% 88 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1% 8152 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.799 мг 20 мг 14% 11.2% 715 г
Макроэлементы
Калий, K 316.82 мг 2500 мг 12.7% 10.2% 789 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3890 г
Магний, Mg 32.12 мг 400 мг 8% 6.4% 1245 г
Натрий, Na 50.68 мг 1300 мг 3.9% 3.1% 2565 г
Фосфор, P 269.7 мг 800 мг 33.7% 27% 297 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 5.8% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 1.6% 4905 г
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2899 г
Медь, Cu 71.94 мкг 1000 мкг 7.2% 5.8% 1390 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 4.6% 1750 г
Селен, Se 12.512 мкг 55 мкг 22.7% 18.2% 440 г
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 8.6% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 88% 91 г
Цинк, Zn 0.981 мг 12 мг 8.2% 6.6% 1223 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.596 г от 0.9 до 3.7 г 100% 80%
Омега-6 жирные кислоты 0.487 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.81 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба белый амур составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».