| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 370 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 5 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.7 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 17.3% | 358 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.4% | 659 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 2.5% | 2473 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 8.4% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 7.9% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 48.04 мг | 500 мг | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.457 мг | 5 мг | 29.1% | 18% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.71 мг | 2 мг | 35.5% | 22% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.938 мкг | 400 мкг | 4% | 2.5% | 2510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.176 мкг | 3 мкг | 105.9% | 65.5% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.728 мкг | 10 мкг | 67.3% | 41.6% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.96 мг | 15 мг | 13.1% | 8.1% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0975 мг | 20 мг | 45.5% | 28.1% | 220 г |
| Ниацин | 5.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.89 мг | 2500 мг | 16.7% | 10.3% | 600 г |
| Кальций, Ca | 18.05 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5540 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 3.8% | 1616 г |
| Натрий, Na | 627.23 мг | 1300 мг | 48.2% | 29.8% | 207 г |
| Сера, S | 212.82 мг | 1000 мг | 21.3% | 13.2% | 470 г |
| Фосфор, P | 214 мг | 800 мг | 26.8% | 16.6% | 374 г |
| Хлор, Cl | 907.69 мг | 2300 мг | 39.5% | 24.4% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 4% | 1533 г |
| Йод, I | 81.23 мкг | 150 мкг | 54.2% | 33.5% | 185 г |
| Кобальт, Co | 21.406 мкг | 10 мкг | 214.1% | 132.4% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0937 мг | 2 мг | 4.7% | 2.9% | 2134 г |
| Медь, Cu | 310.73 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 19.2% | 322 г |
| Молибден, Mo | 5.364 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.8% | 1305 г |
| Никель, Ni | 5.738 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.766 мкг | 55 мкг | 55.9% | 34.6% | 179 г |
| Фтор, F | 411.24 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 6.4% | 973 г |
| Хром, Cr | 52.6 мкг | 50 мкг | 105.2% | 65.1% | 95 г |
| Цинк, Zn | 0.7729 мг | 12 мг | 6.4% | 4% | 1553 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.799 г | min 16.8 г | 16.7% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель жареная 11.10.20 составляет 161,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».