Мой здоровый рацион

Рецепт Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимоза

Картофель (Варка со сливом) 300 г
Лук репчатый 150 г
Скумбрия в масле. Консервы 250 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 200 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.5% 1086 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.9% 431 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.6% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.9% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.8 мкг 900 мкг 37.3% 22.3% 268 г
бета Каротин 1.741 мг 5 мг 34.8% 20.8% 287 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.9% 1224 г
Витамин В4, холин 45.57 мг 500 мг 9.1% 5.4% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.946 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6727 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 3.7% 1607 г
Витамин D, кальциферол 5.955 мкг 10 мкг 59.6% 35.7% 168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.137 мг 15 мг 27.6% 16.5% 363 г
Витамин Н, биотин 3.752 мкг 50 мкг 7.5% 4.5% 1333 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.5254 мг 20 мг 17.6% 10.5% 567 г
Макроэлементы
Калий, K 251.13 мг 2500 мг 10% 6% 996 г
Кальций, Ca 29.99 мг 1000 мг 3% 1.8% 3334 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1691 г
Натрий, Na 180.03 мг 1300 мг 13.8% 8.3% 722 г
Сера, S 81.5 мг 1000 мг 8.2% 4.9% 1227 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 8.7% 689 г
Хлор, Cl 92.84 мг 2300 мг 4% 2.4% 2477 г
Микроэлементы
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 54.77 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 4.2% 1434 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2479 г
Кобальт, Co 4.085 мкг 10 мкг 40.9% 24.5% 245 г
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1794 г
Медь, Cu 75.61 мкг 1000 мкг 7.6% 4.6% 1323 г
Молибден, Mo 7.121 мкг 70 мкг 10.2% 6.1% 983 г
Селен, Se 5.738 мкг 55 мкг 10.4% 6.2% 959 г
Фтор, F 125.95 мкг 4000 мкг 3.1% 1.9% 3176 г
Хром, Cr 16.34 мкг 50 мкг 32.7% 19.6% 306 г
Цинк, Zn 0.6235 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1925 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мимоза составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».