Мой здоровый рацион

Рецепт Крем чиз без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем чиз без сахара

Рикотта [Castelli] 160 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 30 г
Сироп Топинамбура [Терра] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем чиз без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.9% 1949 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 14.6% 251 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 2.3% 1576 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1% 3795 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 4.2% 867 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 0.3% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.0462 мг 20 мг 0.2% 0.1% 43290 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.92 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 36127 г
Кальций, Ca 5.54 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 18051 г
Магний, Mg 0.12 мг 400 мг 333333 г
Натрий, Na 3.46 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 37572 г
Сера, S 1.85 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Фосфор, P 6.9 мг 800 мг 0.9% 0.3% 11594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.046 мг 18 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 1.38 мкг 1000 мкг 0.1% 72464 г
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Фтор, F 0.65 мкг 4000 мкг 615385 г
Цинк, Zn 0.0346 мг 12 мг 0.3% 0.1% 34682 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.621 г ~
6:0 Капроновая 0.284 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.348 г ~
12:0 Лауриновая 0.397 г ~
14:0 Миристиновая 1.832 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.095 г ~
18:0 Стеариновая 1.574 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.091 г min 16.8 г 30.3% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.355 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.535 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Крем чиз без сахара составляет 273 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».