| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 100 г |
| Сайра бланшированная в масле | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.7% | 916 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9% | 1098 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 558.5 мкг | 900 мкг | 62.1% | 61.2% | 161 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.976 мг | 5 мг | 59.5% | 58.7% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.8% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 62.8 мг | 500 мг | 12.6% | 12.4% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 9.1% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.929 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.2% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 5.6% | 1761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.4% | 1828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.011 мг | 15 мг | 6.7% | 6.6% | 1484 г |
| Витамин Н, биотин | 5.198 мкг | 50 мкг | 10.4% | 10.3% | 962 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9602 мг | 20 мг | 9.8% | 9.7% | 1020 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.16 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.2% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4373 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 4.1% | 2387 г |
| Натрий, Na | 50.13 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.8% | 2593 г |
| Сера, S | 94.77 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.4% | 1055 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 9.3% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 93.74 мг | 2300 мг | 4.1% | 4% | 2454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 5.4% | 1804 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 3.719 мкг | 10 мкг | 37.2% | 36.7% | 269 г |
| Литий, Li | 20.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 2.5% | 4073 г |
| Медь, Cu | 55.13 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.4% | 1814 г |
| Молибден, Mo | 4.449 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.3% | 1573 г |
| Никель, Ni | 2.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.985 мкг | 55 мкг | 14.5% | 14.3% | 689 г |
| Фтор, F | 126.99 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 3.2% | 3150 г |
| Хром, Cr | 17 мкг | 50 мкг | 34% | 33.5% | 294 г |
| Цинк, Zn | 0.5372 мг | 12 мг | 4.5% | 4.4% | 2234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».