| Шоколад полугорький | 0 г |
| Шоколад горький | 160 г |
| Масло какао | 150 г |
| Какао-порошок | 80 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 579.8 ккал | 1684 ккал | 34.4% | 5.9% | 290 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.4% | 1267 г |
| Жиры | 44.6 г | 56 г | 79.6% | 13.7% | 126 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 3% | 579 г |
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 7.1% | 244 г |
| Вода | 1.1 г | 2273 г | 206636 г | ||
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 0.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 0.8% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 0.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.347 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.3% | 5444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 1.2% | 1435 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 1.1% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7959 мг | 20 мг | 9% | 1.6% | 1114 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.51 мг | 2500 мг | 14.6% | 2.5% | 684 г |
| Кальций, Ca | 36.2 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.6% | 2762 г |
| Магний, Mg | 112.82 мг | 400 мг | 28.2% | 4.9% | 355 г |
| Натрий, Na | 4.94 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Сера, S | 13.06 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.2% | 7657 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 3.5% | 490 г |
| Хлор, Cl | 4.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 50328 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.482 мг | 18 мг | 30.5% | 5.3% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.7551 мг | 2 мг | 37.8% | 6.5% | 265 г |
| Медь, Cu | 742.86 мкг | 1000 мкг | 74.3% | 12.8% | 135 г |
| Молибден, Mo | 9.143 мкг | 70 мкг | 13.1% | 2.3% | 766 г |
| Фтор, F | 40 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.1592 мг | 12 мг | 9.7% | 1.7% | 1035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 25.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 9.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.245 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.806 г | min 16.8 г | 64.3% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.561 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.347 г | ~ |
Энергетическая ценность Риттер темный составляет 579,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».